强化“一站”监管能力。加强基层市场监管站所食品安全监管能力建设，计划今年每个区县至少建设一个具有食品快捷检测设备、信息化监管体系的基层监管站所，为基层监管人员配备全过程记录执法终端仪器，实现企业信息一键查询、违法案件一键录入，切实提升基层监管效能。

实现“千四”抽检目标。提前锁定食品安全抽检目标任务，按照每千人4批次制定抽检计划，不断将抽检区域延伸至镇村和城郊，将抽检品种延伸到农贸市场和餐桌，不断强化风险监测，确保群众入口安全。

推行“网格”监管方式。结合乡镇行政区域调整改革工作，继续推行市场“网格化”监管，根据人口比重、食品市场主体数量、食品风险评估情况等指标设置监管网格，将原有的37个监管网格力量进行整合和调整，确保食品安全监管有力、有序、有效。